桑葚子中含有鞣酸，脂肪酸，苹果酸等营养物质，能促进脂肪，蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃，助消化之功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘。
2补血
桑葚子中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑葚子也是补血佳品。
3美容养颜桑葚含有大量维生素C、花青素，不仅能美白皮肤，还能延缓衰老，适合女性食用。
4乌发桑葚中除了含有大量人体所需的营养物质外，还含有乌发素，可以使头发变黑变亮。
5防止血管硬化桑葚含有的脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低脂肪，防止脂肪沉积在血管内，防止血管硬化等。
6增强免疫桑葚含有丰富的β胡萝卜素、硒、黄酮等活性成分，这些成分具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转换，提高人体免疫力的共同点。
7补肾桑葚主要进入肝肾，有助于补精益肾，桑葚含锰较多，可提高酶活性，增加垂体促性激素和生长激素分泌，长期食用桑葚有良好的壮阳效果。
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