猪心枣仁汤
猪心1个，枣仁、茯苓各15克，远志5克。将猪心切成两半，清洗干净，放入锅中，将清洗干净的枣仁、茯苓、远志一起放入，加入适量的水放入火中，用大火烧开后去除浮沫，用小火炖猪心。每天一剂，吃心喝汤。这汤有补血养心、益肝宁神的作用。可以治疗心肝血虚引起的心悸、失眠多梦、记忆力减退等症状。
天麻什锦饭
马鞍山市人民医院急诊科孙凤来 �� ��仅供学习与参考，请勿使⽤于商业⽤途。如需作商业⽤途，请与原作者联系，推荐陈壮壮
取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，使其变软，将鸡肉切成碎末，将竹笋和洗净的胡萝卜切成小片的芋头去皮，用水和香茹洗净，切成细丝。粳米洗净入锅中，放入改刀的大朱料及白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可以治疗头晕、失眠多梦、神志健忘等症状。
龙眼冰糖茶
龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。这种茶具有补益心脾、安神智育的作用。可治思维过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
远志枣仁粥
远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米清洗干净，放入适量的清水锅中，加入清洗的远志、枣仁，用大火烧开小火煮粥，可以吃夜饭。这种粥有宁心安神、健脑智育的效果，可以治疗老年人血虚引起的心悸、失眠、健忘等症状。
百麦安神饮
小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大 枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。这种饮料有益于养阴、清热安神的效果。可治疗神志不宁、烦躁、失眠多梦、心悸短、汗水多等症状。
柏子仁炖猪心
柏子仁15克，猪心1个，精盐、料酒、酱油、葱片适量。把猪的心洗干净，切成厚片，和柏子仁放入适量的清水锅中，加入酒和精盐，用小火炖猪的心变软后，加入酱油和洋葱。吃佐餐。这道汤菜有养心安神、润肠通便的效果。可以治疗心血不足引起的心悸、失眠多梦等症状。
桂圆稠粥
桂圆、稠各25克，糯米100克，枣仁20克，蜂蜜20克。将糯米、稠分别清洗，放入适量的清水锅中，加入桂圆，大火烧开，移小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前加入蜂蜜。早晚吃两次。这种粥具有健脑智育、肾固精的作用。可治疗老年神经衰弱、智力衰退、肝肾虚损失等症状。
绞股蓝15克，红枣8枚。两物分别清洗，放入适量的水锅中，用小火煮20分钟即可。每天吃一剂，吃枣喝汤。此汤有健脑益智、镇静安神之功用。可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。
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