鸡肉炖栗子的做法 一口下去回味无穷

鸡炖栗

鸡补脾造血,小米健脾,两者组合吃有利于身体吸收鸡营养,造血功能也增强。

材料:鸡1只(1100克)、栗子500克、青椒2只、葱1根、姜10片、米酒1勺、生抽1勺、红烧汁2勺、冰糖5粒、盐1勺。

做法

沈阳医学院沈洲医院呼吸内科庞昶博��� 若您的网站或机构从博��� 获取的一切资源进行商业使用,除来源为博��� 的资料需与本站协商外,其他资源请自行联系版权所有人。编著陈壮壮

1、鸡切块洗净,葱姜准备好。毛栗、红椒备好。毛栗去外壳,然后放入温水中去内衣。红椒切片,姜切片,葱切花准备好。热锅下油香姜葱头。然后倒入鸡块炒。倒入米酒和生抽,倒入冰糖。翻炒至鸡块微黄,水分渐干溢出香味。

2、加入没有鸡块的水,加入红烧汁。放入栗子,撒盐,烧开后转小火,盖上盖子炖。水份差不多收干时放入红椒,翻炒后继续焖一会。炖栗子和鸡肉块变脆的时候,撒上葱就行了。

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