桑葚这种水果味道甜美，而且小巧玲珑，跟普通较大的水果比更方便食用，桑葚干是用桑葚晾干制成的果干，其营养价值并没有因水分流失而丧失。那么，桑甚干怎么吃效果最好？黑桑甚干的功效与作用有什么？

    桑甚干怎么吃效果最好

    1.直接吃：桑椹干可以直接吃，但像葡萄干一样，桑树新鲜水果表面可能含有大量的细菌和杂质，桑树在干燥过程中不可避免地会接触灰尘或其他脏东西，桑树干水蒸发，糖比例增加，糖也会吸引一些小昆虫吸食，自然会留下一些细菌在桑树干表面。如果是自家晾晒的桑葚干，你就不需要洗了。如果它是散装的，建议你在进口前清洗它。

    2.泡水喝：桑椹干洗净后，放入杯中，加入适量温水浸泡，即可食用。

    3.煮糖粥：桑椹干类似于葡萄干。葡萄干可以用来煮八宝粥，桑椹干也可以一起煮。

首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科陈哲博禾�医生 博禾�医生 博禾�医生 编纂王朋飞

    4.浸泡桑葚酒：黑桑椹干可以用来浸泡酒饮用，放入容器里面，加入适量白酒。同时，桑椹干也可以和其他保健品可以一起浸泡。

    黑桑甚干的功效与作用

    1.助消化：吃桑椹干有助于消化。它含有苹果酸，能促进人体脂肪和多余蛋白质的消化。经常吃可以健脾养胃，帮助食物消化，尤其是便秘患者。长期服用可缓解。

    2.补血：桑椹干还可以补充血液。桑椹中含有改善的维生素c和铁元素，这两种颜色是血红细胞造血必不可少的，所以它有补血的功效。

    3.美容：对于女性来说，桑椹干可以美容，它含有大量的维生素c和花青素，长期服用可美白皮肤，抗氧化，延缓衰老。

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