花胶是现代人特别喜欢的养生保健食品，也是餐桌上很珍惜的美味佳肴。花胶不是花身上产出的，而是鱼肚中取出的鱼鳔，经过加工处理形成的美味营养品。花胶虽然好吃，但有什么营养呢？下面就详细说说花胶的功效与作用。
花胶的功效与作用
1.花胶，即鱼肚，是中国四大补品之一，被誉为海八珍。
2.花胶富含蛋白质 和胶质，具有滋阴养颜、补肾、强身健体的功能。腰膝酸软，身体虚弱，最适合经常食用。
3.花胶能补肾益精，滋养筋脉，治疗肾虚滑精和产后(产后食品)风痉挛。
4.花胶有丰富的胶质，因此而得名，故称花胶，有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。
5.花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪只有0.2%，是理想的高蛋白低脂食品。
花胶和燕窝哪个对子宫比较好
花胶和燕窝是很好的营养补充剂，但它们含有不同的营养元素和不同的功效。从中医的角度来看，燕窝更适合肺阴不足的女性，而花胶更适合肝肾不足的女性。中医认为肾主生殖与子宫、卵巢等器官有关。因此，在子宫方面，滋养肝肾的花胶优于燕窝。
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