螃蟹要怎么保存才新鲜_生活问答_问答

螃蟹在买回来后的保存方法是非常重要的，如果保存方法不当的话螃蟹是比较容易坏的，那么螃蟹要怎么保存才新鲜呢？下面就一起来详细了解一下吧！

1、室温储存

如果室温能保持在15度到25度之间，完全可以在室温下储存螃蟹。

我们只需要把螃蟹放在一个比较大的盆子里，然后定期喷一些水来保持湿度。

这样也可以把螃蟹保存3-5天，随吃随取，非常方便。

2、水养

我们也可以把吃不完的螃蟹放到水桶里，水桶比较深，死面比较光滑，防止螃蟹爬出来。

然后我们在桶里倒一点水，注意水不能放太多，千万不要超过螃蟹。

否则水中的氧气会被耗尽，会把螃蟹闷死的。

你只需要加一点水，保证螃蟹的湿度。

然后放一些食物，如芝麻末、碎鸡蛋，这样的螃蟹可以养5-10天。

随时抓到就可以吃，非常新鲜。

3、冰箱冷藏

最后一种方法是用绳子把螃蟹的腿全部绑起来，放在冰箱的冷藏室里。

然后用湿毛巾盖住螃蟹进行保存，这样也可以保存2-3天不死。

捆绑蟹腿是为了减少螃蟹的体力消耗，延长其寿命。

而盖上湿毛巾是为了保持螃蟹的湿度，不能缺失。

还要注意的是，每次吃螃蟹时，最好挑活力较弱的吃，这样才能继续保存新鲜的螃蟹。

而要判断螃蟹是否活着，只需用手触摸螃蟹的眼睛。

如果反应迅速，则证明非常新鲜，如果反应不灵敏，则证明活力不足，需要立即食用。

螃蟹要怎么保存才新鲜