牛油果要怎么挑

牛油果的营养价值是非常丰富的,因此大家可以在日常生活中去适量吃一点牛油果,那我们在买牛油果的时候要怎么去挑呢?如果不清楚的话就一起来看看吧!

牛油果要怎么挑

1、观察表皮

一般生的牛油果会呈现鲜绿色,越成熟其表面的皮色会逐渐变黑。

这个时候的牛油果吃起来口感是最好的。

我们在采摘牛油果的时候可以选择深绿色的,成熟的,口感非常好。

2、手感

如果牛油果的颜色差别不大,我们可以感受一下它的手感,把牛油果拿在手里感受一下。

太硬或太软都不建议购买,因为太硬的牛油果一般都是生的,味道很涩。

而太软的,则说明放置时间长了,放坏了,不建议购买。

一般选择软硬程度适中的即可。

3、触摸外表

如果你还学不会如何挑选牛油果,你也可以摸摸牛油果的外表。

表面有坑的那种小疙瘩,其实是最新鲜的。

相反,那种表皮很光滑的牛油果,很可能是病了。

4、果柄的颜色

我们还可以把牛油果的果柄拔下来,然后观察果柄和牛油果的连接处。

如果有黑褐色,那么说明内部已经出现了损伤,这种牛油果最好不要买,肯定不新鲜。

5、整体感觉

我们在购买牛油果的时候,要把它拿在手里整体感受一下,观察其外部是否有伤口。

如果有划痕,或者皮肤有外露的现象,其内部已经被污染了,这样也不适合购买。

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以上就是关于牛油果要怎么挑的详细介绍了,因此大家在购买的时候可以参考以上的方法进行挑选,更多健康知识还请多加关注七洲客跨境健康网。

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