柠檬要怎么保存才能放久一点_生活问答_问答

柠檬不仅口感酸爽，而且营养价值也是非常大的，但是购买回来的柠檬也是需要注意保存方法的，这样才能有效防止柠檬加快变质，下面就一起来看看吧！

1、切好的柠檬的保存

柠檬切开后如果吃不完，可以切片放在蜂蜜里，以后再拿出来喝。

也可以切片后用冰糖或白糖腌制，也可以用来泡水喝。

但都要保证不要带水，否则有可能把保存的柠檬汁挤烂。

2、柠檬汁的保存

你可以把口封紧在冰箱里，时间限制在3天之内，时间长了会造成维生素c挥发。

也可以在新鲜柠檬大量上市时，买一些新鲜柠檬榨汁。

将柠檬汁直接倒入冰箱冷藏室的冰格中保存，需要时，直接取柠檬冰块使用即可。

3、完整柠檬的保存

完整的柠檬在室温下可以保存一个月左右。

柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下保存一段时间，会对风味产生不利影响。

10%以上的二氧化碳会增加柠檬的腐烂程度，降低酸度。

氧气低于5%会使柠檬变得无味。

你可以用保鲜膜把柠檬包起来，放在冰箱里，这是最简单、最容易的方法。

百香果可以和柠檬一起泡水喝。

百香果和柠檬都含有丰富的维生素C，营养成分非常丰富。

两种成分互不排斥，可以一起喝。

而且搭配起来也有独特的风味口感，符合大众的口味。

柠檬要怎么保存才能放久一点