吃花生要注意什么_生活问答_问答

花生是非常受欢迎的坚果食品，但是在吃花生的时候也要是注意一些事项的，那么在吃花生的时候到底要注意什么呢？下面就给大家详细介绍花生的使用事项介绍。

1、花生米最好煮着吃

花生的吃法也是多种多样的，生吃、炒吃、炸吃、煮吃，在众多的吃法中，煮吃为最佳。

煮熟的花生可以很好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美。

还可以去除黄曲霉毒素，而且容易消化吸收，吃后对人体健康有益。

2、不要吃生花生米

花生米中含有大量的脂肪，如果过多地生吃可能会引起消化不良、腹痛和腹泻。

另外，花生生长在地里，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染。

生吃容易被它们感染而患上各种疾病。

如果生吃被老鼠污染的花生，还会患上流行性出血热。

3、建议少吃油炸花生米

花生米经过油炸或油煎，其中所含的维生素会在油炸时被高温破坏。

蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，所以其营养价值和药用价值也很低。

因此，花生米不建议用火炒或炸。

4、吃花生要注意安全

吃花生有很多好处，但是吃的时候也要注意食材的搭配，因为食材的搭配可能会给人体带来伤害。

花生与螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。

最好是在中午吃饭前吃花生。

很多人都会在下午吃花生，或者晚饭后吃花生闲聊，这是一种错误的吃法。

因为花生中的含油量太高，下午或晚上食用，脂肪消化吸收的时间到了晚上。

晚上活动量少，没有办法消耗热量，就会转化成脂肪，造成肥胖。

吃花生要注意什么