微波炉以及成为了我们生活必备品，基本上家家户户都会备着微波炉平时加热食物非常便捷，那么鸡蛋放微波炉为什么会爆炸？接下来小编为大家带来了鸡蛋放微波炉会爆炸的原因介绍，有需要的来看看吧！

鸡蛋放微波炉为什么会爆炸：

1、鸡蛋中的蛋黄和蛋白所吸收的热量速度不同。

2、蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主吸热快。

3、而且容易挥发膨胀，造成蛋内有压力就会爆炸。

4、可以用牙签在蛋白上扎上几个小孔，有利于散热。

5、水分子比较少的食物，微波强烈刺激下都会发生爆炸。

6、微波炉加热是使水分子震荡产生的热量食物才会加热。

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以上就是鸡蛋放微波炉会爆炸的原因介绍，在安全情况下还是避免使用微波炉加热鸡蛋哦！

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