黑枸杞叶含有大量花青素，已成为一种流行的天然保健品，人们不喜欢直接吃黑枸杞，也喜欢用黑枸杞泡水喝，也有人想用黑枸杞起泡酒，那么黑枸杞起泡酒的具体方法是什么？用它喝有什么作用和效果？
黑枸杞如何泡酒
黑枸杞起泡酒的方法相对简单，只需配制250~300克优质枸杞酒，除去杂质和花梗，放入干净的大玻璃瓶中，配制150克冰糖，再放入大玻璃瓶中，最后加入5000克高纯谷物液，然后用保鲜膜封住瓶子口，然后盖上玻璃瓶，在凉爽的地方浸泡30天。此时，瓶中的黑枸杞酒可以浸泡、取出和直接饮用。
黑枸杞泡酒的功效与作用
1、提高免疫力
提高人类身体免疫力，是黑枸杞泡酒喝的重要功效之一，因为黑枸杞泡酒可以促进人体内淋巴细胞再生，增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，能减少病毒和细菌对人体的伤害，能让人体自身抗病能力明显提高。
2、调节神经
黑枸杞泡酒喝，还能调节神经，它含有的一些微量元素和多糖，还有氨基酸与胆碱等营养成分，都能直接作用于人类的中枢神经，能营养神经元，提高中枢神经功能，可以起到镇静安神宁心定志的重要作用。它对人类的神经衰弱和失眠多梦，以及焦躁抑郁等症，都有一定缓解作用。
3、保肝明目
黑枸杞泡酒中含有的枸杞多糖能直接作用于人类的肝脏，能促进肝细胞再生，也能减少药物对人类肝脏的伤害，另外它还能修复受损的肝细胞，能提高肝脏解毒功能，适量饮用泡好的黑枸杞酒，能保护肝脏，防止肝脏病变。肝脏与人类的眼睛息息相关，人们肝功能提高以后眼睛健康水平也会明显提高，可以提高视力防止眼睛发生病变。
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