人们通常吃枸杞子，又称枸杞，是植物枸杞的果实，枸杞头是什么？事实上，枸杞头是枸杞叶的另一种名称，它是一种可供人类食用的绿色成分。人们吃枸杞头后可以补充不足和清热，并能使人体吸收多种维生素和矿物质。枸杞头的营养价值和保健效果非常好。
枸杞头的功效与作用
1、排毒
枸杞的解毒作用最为重要，它含有多种活性成分，可以直接影响人体肝脏，并能清除肝毛细血管中的毒素，还能修复受损的肝细胞，改善肝脏的解毒功能，通常人们吃更多枸杞头，可以让体内积累的毒素随着体内代谢排出体外，同时也可以预防肝脏损伤和肝病。
2、清除湿热
枸杞头还是一种能力，是清热的中药材，它能清除人体内的湿热毒气，对人体因湿热导致的白带异常和湿热脚气都有良好预防和调理作用，女性在出现白带异常或外阴骚痒时能用枸杞头煮水熏蒸患处，也能把它与鸡蛋搭配在一起，炒着吃，内外同治能让病情尽快减轻。
3、提高免疫力
食用枸杞头能吸收丰富甜菜碱和天然芦丁，还能吸收多种对人体有益的微量元素，这些物质能加快人体代谢，并能促进人体免疫细胞再生，也能调节免疫系统，提高免疫功能，经常食用能让以自身抗病能力明显提高，它能滋养身体，缓解体虚，坚持使用能提高人类身体素质。
4、保护眼睛
平时人们多吃一些枸杞头，不单能吸收枸杞多糖，还能吸收丰富芦丁和大量的胡萝卜素，这些物质既能增强人体的抗氧化能力又能提高视网膜功能，防止视力下降。人们食用枸杞头吸收丰富，胡萝卜素还能，促进人体内视紫质生成能提高人类眼睛在黑暗中的事物能力，它对人类的夜盲症有良好预防作用。
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