肉苁蓉怎么吃 到底有哪些营养价值

  肉苁蓉生长于我国西北地区,具有非常高的医用功效。它可平肝补肾、益精养血、润肠通便,治疗气血不足造成的不孕症,还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处;增强免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖类皮质激素样作用;补充维生素和矿物质。人们吃肉苁蓉可以滋补身体,经常吃可以增强身体素质,延长寿命,还能润肠通便、抗癌防癌,那么肉苁蓉通常怎么吃呢?肉苁蓉的营养价值有哪些?   一、肉苁蓉蒸羊肉       主料:羊肉(瘦)150克     调料:肉苁蓉15克,大葱5克,姜4克,料酒3克,盐3克,味精3克,核桃25克     1.肉苁蓉以形肥、色红、断面无筋络者为佳,羊肉以青山羊肉温补作用为强。     2.将肉苁蓉与羊肉均切成薄片,葱、姜切成细末。     3.将胡桃肉先置于碗底,肉苁蓉与羊肉规则混合排列于其上,葱、姜、盐拌入其间,黄酒、味精洒上其表面。     4.上笼用旺火烧沸,转用小火蒸2小时至羊肉酥烂即可。    5.食用时反扣于盆内。     此菜具有壮阳补肾功效。适用于阳痿、遗精、腰膝酸软冷痛等肾阳虚症。忌用铜器烹调加工,不可与南瓜同食,不宜与半夏、菖萍薄同用。     二、羊藿肉苁蓉猪腰瘦肉汤    主料:猪腰子200克,猪肉(瘦)320克     辅料:淫羊藿40克,肉苁蓉40克,桂圆肉40克,枣(干)40克    调料:姜5克    1. 猪腰切开边,起去白筋,浸于水中洗净,必须去除猪腰异味,猪肉用水洗净。     2. 淫羊藿(又名羊藿叶,仙灵脾,是中药)、肉苁蓉(又名金肉苁蓉,是中药)、杞子、龙眼肉用水洗净。    3. 生姜和红枣用水洗净。     4. 刮去姜皮,切2片。    5. 红枣去核。     6. 用适量水,猛火煲至水滚。     7. 放入以上材料,候水再滚起。     8. 用中火,煲3小时,即可饮用。    此汤,可补益强身,避免视力过早退化,腰脚酸无力,夜尿频繁等未老先衰的症状。  

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