今天是二十四节气之一的小雪,最近有恰逢寒潮突降,许多人都比较相信节气养生的说法,那么在小雪这一天应该吃什么东西呢?小编带来相关内容的介绍。
【小雪相关知识大全汇总】
小雪食谱推荐
1、传统食物糍粑
2、腊肉
3、莲藕排骨汤
糍粑
1、糍粑是南方传统节日祭品,小雪节气吃糍粑是南方地区的传统民俗。
2、关于糍粑的俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,讲的就是糍粑的用途。
3、而有些地区又将糍粑称作年糕,也寓意着年丰寿高的美好祝愿。
做法推荐:糍粑
腊肉
1、腊肉也是小雪节气传统美食之一了,民间有俗语“冬腊风腌,蓄以御冬”之谈。
2、小雪时节气温急剧下降,不少地方都有小雪吃腊肉的习俗,腊肉可以做的菜品也是多种多样。
3、腊肉大多是由农家自己把肉腌制做成,保留了原始风味,可以一直吃到过年开春。
做法推荐:自制腊肉
莲藕排骨汤
1、小雪时节可以炖一盅莲藕排骨汤,可以补中益气,帮助我们人体抵御严寒。
2、莲藕能够滋阴养血,排骨能够促进钙质吸收,对于小雪节气调理身体十分有效。
做法推荐:莲藕排骨汤
同时也需要注意,小雪节气气温下降,在饮食调理的同时不要忘记多加衣,防止严寒侵入,注意保暖。
七洲客 » 2021小雪节气食谱介绍
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