牛肉是非常好吃的食材，特别是现在冬天吃牛肉，正是进补的大好时期，那么牛肉一般怎么做才好吃呢？都有哪些比较美味的做法呢？一起来看看牛肉好吃做法的介绍吧。

牛肉好吃做法介绍

1、牛肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及较少的脂肪，适合增肌减脂。

2、牛肉炖好后非常的鲜嫩美味，但是也容易做的吃起来老、柴、腥味重，浪费了极好的食材。

3、想要把牛肉炖的软烂美味，首先从选牛肉开始，最好选择牛腩部位的牛肉，有筋有肉。

4、切的时候横着切，将纤维组织切断，这样才能更好的入味，切好后放入锅中加葱和姜煮。

5、将牛肉上的血沫和腥味去除，然后再将肉捞出来，加入制作好的调料，水烧开后放入牛肉。

6、再经过效果炖煮一个小时左右就差不多了，可以和土豆、胡萝卜、番茄等一起炖煮更入味。

以上就是关于牛肉应该怎么做才好吃的介绍了，想做出好吃的牛肉需要掌握好炖煮的时间和火候哦，大家快去品尝美味吧。

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