为什么中药要煮两次?因为第一次在煮,只有可以让30%的中药药效沉淀,而第二次在煮可以,有40% ~ 50%的有效成分沉淀,煎煮两次80%左右的药物成分都已经析出来。把它们混在一起服用就可以了,如果只是煎煮一次,就无法有效吸收药物的成分。
一般来说,中药应该在煮过滤20分钟,倒入碗中,然后加入适量的水,在煮过滤15分钟左右,混合两次饮用。如果是凉的,喝之前要加热。这样把煮中药熬到药效更全面就相当正确了。当然,如果有时间,也可以把可以煮煮三次,三种药液混合饮用。
大家在煮中药之前要了解清楚煮药的方法,按照顺序煮药,首先要先把中药放进水中泡30分钟到一个小时,这样有利于有效成分析出,中药一般都是干品,如果不吸收足够的水分,煮好很多药的还是干的,药效无法有效析出。
煮药之前要看看有每天要分开煎的,有没有要先煎的,有些中药,如生龙骨、磁石、鳖甲、龟板、石膏等中药,这些药物的成分很难析出,要泡好后先煮半个小时或更长时间,然后再加入其他药物。
有些药物因为有挥发性,如佩兰、藿香、砂仁、白寇仁等中药,有效成分很容易散发,所以需要等其他药物煮好后,然后加入煎煮五分钟左右。
上面就是关于煎煮中药的正确方法介绍,大家在煎煮之前要了解清楚,如果煮中药的方法不正确,药效无法正常发挥,会影响治病效果,所以大家不要以为随便把中药方剂锅里煮开就可以了,其实煮中药也是治病过程中很关键的一步。
七洲客 » 二次煎中药的正确方法
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