铁皮石斛是一种十分有滋润功效的食物。由于铁皮石斛中存有较多的含糖量成份，及其铁皮石斛碱，硒元素这些成份，他们能推动人体的新陈代谢，融洽人体每个人体器官运作，具备非常好的滋补养生功效。有些人由于人体亏损，各类生理学功能较弱，一直出現头晕四肢无力，腰酸腿软的状况，而用铁皮石斛来补气补血，能产生非常好的协助。铁皮石斛能促消化全过程，有滋补脾脏的作用，尤其是长期性服用更加显著。
但是铁皮石斛每天使用量干万不可以过多，过多的食用石斛，不可以具有养生保健的功效，反倒会伤害身心健康。铁皮石斛还具备一定的助湿实际效果，因此假如归属于湿温身体素质的群体，最好是不必将石斛泡水喝。石斛泡水喝不可以与具备清热去火实际效果的食物配搭，如金银花茶、蒲公英花及其鱼腥草根等。
生长发育自然环境
铁皮石斛喜在溫暖、湿冷、半阴半阳的自然环境中生长发育，以年降水量1000mm以上、空气相对湿度超过80%、1月平均温度高过8℃的亚热带气候深山中中生长发育为宜，对施肥规定不是很严苛，天然的多在松散且厚的树根或树杆上生长发育，有的也生长发育于石头缝中。
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