冬天天气寒冷我们在挑选蔬菜时尽量选择时令蔬菜，能够更好让身体更加健康，那么冬天都有什么蔬菜？接下来小编为大家带来了冬天应季的蔬菜介绍，有兴趣的用户快来看看吧！

冬天都有什么蔬菜：

1、大白菜：丰富的维生素种类以及一些微量元素，可以让身体摄入更加营养。

2、萝卜：植物蛋白、维生素C，人体摄入之后可以洁净血液和皮肤，预报血压。

3、芥菜：丰富的营养价值，可鲜食，也可以进行腌渍加工。

4、茼蒿：丰富的维生素、多种氨基酸、蛋白质、钾等矿物质，消食开胃，增加食欲。

5、红薯：物质非常多，膳食纤维、维生素、钾、镁等等10多种元素，营养价值很大。

6、菠菜：丰富的维生素、铁质、叶酸等，叶酸可以制造红血球和白血球增强免疫力。

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以上就是冬天应季的蔬菜介绍，营养口味角度时令蔬菜能达到更好的养生效果。

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