扁豆性微温、味甘，具有健脾除湿、止泻、和中益胃的功效，可用于缓解脾虚泄泻、带下、暑湿吐泻等症。此外，它也可以与其它除湿食材搭配进食，那么扁豆和什么煲汤祛湿呢?下面就介绍四种扁豆祛湿最佳食疗方。
扁豆和什么煲汤祛湿
1、扁豆排骨汤
食材：扁豆、黄芪、猪排骨、大蒜等
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮四十分钟。
功效：具有补肾益气、润燥和胃、健脾和中、润肺止咳、活血化瘀的功效，可改善脾胃虚弱、肾气不足所致的精神不济、腰膝酸软等症。
2、扁豆山药大骨汤
食材：扁豆、山药、红枣、猪大骨、葱姜蒜等
做法：所有食材处理干净后，依次放入锅中，加水焖煮一小时。
功效：具有健脾化湿、消暑解毒、强身健体的功效，可改善脾虚所致的食欲不佳、湿气过重等症。
3、扁豆茯苓乌鸡汤
食材：扁豆、茯苓、乌鸡、党参等
做法：所有食材处理干净后，依次放入锅中，加水焖煮一小时。
功效：具有补血益气、调经活血、健脾益胃的功效，可缓解身体困乏、体倦乏力等症。
4、扁豆芡实龙骨汤
食材：扁豆、芡实、陈皮、赤小豆、茯苓、龙骨
做法：所有食材处理干净后，依次放入锅中，加水焖煮一小时。
功效：具有提高免疫力、强身健体、活血化瘀的功效，适量进食可改善体内湿气过重所致的体力不支、精神不济等症。
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