水煮丸子的做法是很重要的，做法决定着出来的口感，下面给大家来介绍下水煮丸子的家常做法介绍，如果还不是特别会做水煮丸子的话就一起来学习下吧。

水煮丸子的家常做法

1、首先准备2根葱、4个香菇、1块生姜，然后将它们切碎、剁碎，放在一旁备用。

2、准备一个肉馅球，将肉馅球打散后加入1勺盐，然后加入半碗凉水后进行搅拌，水被肉馅吸收后就可以了，这样可以让肉馅更加入味。

3、在肉馅里再加入之前切碎的葱、姜、香菇，然后再进行搅拌，如果干燥的话适量加入一点凉水。

4、根据每个人口味的不同可以适量再加一点盐，然后加入两枚鸡蛋继续进行搅拌，这个时候的肉馅又稀又软就可以了。

5、缓慢朝肉馅里加入淀粉，搅拌一会后再添加一点，感觉到搅拌阻力变大就可以了。

6、锅内加入水，水烧开后改用小火，然后一直保持小火状态。

7、用汤勺或者手把肉馅捏出一个个丸子状放进锅内煮，丸子在锅内浮起就可以捞起来了。

以上就是水煮丸子的家常做饭了，这种做法不仅简单而且也特别美味，大家也可以去试试味道哦。

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