香菇炒青菜是一个非常常见的家常菜，里面的维生素等营养物质也是非常丰富的，但是有很多人都感觉自己做的香菇炒青菜不是很好吃，下面给大家带来香菇炒青菜的做法介绍，一起来看看吧！

香菇炒青菜怎么做好吃

1、香菇在清水里洗干净之后，然后再把它放到温水中浸泡20分钟左右。

2、把青菜洗好，大蒜皮剥干净之后切碎。

3、香菇泡好之后，拿出来再用清水洗一遍，然后切成条状。

4、起锅烧火，在锅里面加好菜籽油，等到油温上来的时候把大蒜末倒进去炒，炒到蒜香味出来的时候就差不多了。

5、这时候吧香菇倒进去一起翻炒，等到香菇出现变色后把青菜也一起倒进去炒。

6、适量加一点耗油，盐，鸡精等调味，然后翻炒几下就可以出锅了。

这样做的香菇炒青菜是不是别有一番风味呢？大家可以在家里做试试看哦。

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