牛肉干是非常受大家追捧的零食，但是大家应该也清楚，牛肉干的热量是十分高的，甚至于比新鲜牛肉都要高，那么牛肉干的热量为什么会比牛肉高呢？下面一起来了解一下。
牛肉干热量为什么比牛肉高
牛肉干热量比牛肉热量高是因为牛肉干是体积大好几倍的牛肉，
把水分脱干之后放很多调料制作成的。
除了牛肉的水分外，其他成分(如脂肪)实际上存在，添加剂等也有许多。
牛肉和牛肉干相关介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道新鲜，享有备受喜爱的“肉中宠儿”的美称。
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，在保持牛肉咀嚼味道的同时不会变质。
牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次要考虑制作工艺和制作时间。
烘干时要考虑日照时间，每道制作程序都要密切检查。
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以上就是关于牛肉干热量为什么比牛肉高的相关介绍了，如果是有减肥打算的人的话就不要多吃牛肉干了，对于减肥是有一定阻碍效果的。
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