豆腐吃多了有什么坏处?豆腐一直是我们餐桌上的常客,虽然豆腐是由大豆加工而成,具有很高的营养价值,但如果吃多了也会损害健康。下面一起看看详细的豆腐吃多了坏处介绍吧!
豆腐吃多了有什么坏处:
一、促使痛风发作
1、豆腐中含有较多的嘌呤,嘌呤代谢紊乱的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易使痛风发作。
二、碘缺乏
1、大豆是豆腐的主要原料。大豆中含有皂素,可以防止动脉硬化,促进人体对碘的排泄。长期过量食用豆腐容易引起碘缺乏,导致碘缺乏症。
三、加重肾脏负担
1、老年肾脏排泄废物的能力下降,食用大量的豆腐和过多的植物蛋白会增加体内产生的含氮废物,加重肾脏的负担,导致肾脏功能下降,不利于健康。
四、消化不良
1、豆腐含有丰富的植物蛋白,如果一次性食用过量,会妨碍人体对铁的吸收,并可能导致蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不舒服的症状。
五、促使动脉硬化形成
1、豆腐含有丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在体内的酶的作用下转化为半胱氨酸。
2、这种物质会损害动脉壁的内皮细胞,使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上,最终导致动脉硬化的形成。
六、对精子有害
1、英国科学家的初步实验室研究发现,大豆中的一种植物化学物质可能对精子有害。
2、据路透社报道,英国研究人员表示,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。
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