在日常生活中，西洋参是一种非常滋补的良药。而且花旗参的营养价值相当高，对人体非常有益。下面一起看看详细的西洋参的好处与注意事项吧！

西洋参的功效及禁忌：

一、养护血液

1、西洋参可以降低血液的凝固性，抑制血小板的凝固，有效促进体内红细胞的生长，可以减少体内血液疾病发生的可能性。

二、提高免疫力

1、西洋参中的人参皂甙具有提高人体免疫力的作用。对于身体虚弱的人来说，花旗参可以帮助你增强体质，提高免疫力。

三、保肝护肝

1、西洋参能降低血清中丙氨酸氨基转移酶的活性，提高谷胱甘肽过氧化物的活性，增加肝糖原的含量，其含有的人参皂苷还能抗肝炎，具有良好的护肝作用。

四、降糖降脂

1、西洋参中的单体皂甙Rb1和Rg2具有很强的降脂作用，所以经常食用西洋参可以有效地降低血液粘稠度，降低血脂。西洋参中的多糖成分对降低血糖和治疗肥胖症非常有效。

西洋参的禁忌：

一、禁食萝卜

1、西洋参是补气的，而萝卜是泄气的，这两种食物相互矛盾，一起吃会抵消西洋参的功效。

二、服用的同时不能喝浓茶

1、因为茶叶中含有大量的单宁酸，会破坏西洋参中的有效成分，所以必须在服用西洋参2～3天后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，因为咖啡对西洋参的功效有一定影响。

三、痛经的女性不要吃西洋参

1、如果你有痛经，就不要吃花旗参。西洋参性寒，会进一步加重痛经，如果长期服用会给子宫带来麻烦。

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