空气炸锅健康 空气炸锅健不健康康

1、气炸锅本质上就是一个有空气循环功能的烤箱,不过做出的东西比烤箱接近煎炸的效果,相比于真正的煎炸可以少用或者不用油。很多空气炸锅也有温度控制的功能,可以避免过高温度产生大量致癌物,因此从少用油、控制温度的角度来看确实挺健康的。

2、缺点:托盘和网不太容易清洗。价格贵,主流款1000元左右,国产的也得500元。容易闲置,毕竟一般人家里也很少做煎炸食品,特别是薯条,要不是为了试这个锅我估计绝对不会做这个的。容量比较小,如果一次做太多的食物还得不停翻面(2个人吃的量就不够用了)。脂肪少的食物还是得刷油。

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