我国特产被印度带回去来了神奇吃法

在某短视频平台上,有一个关于印度芦荟饮料的视频很火爆,大致是在街边的小商贩利用芦荟作为原材料,加入很多不知名的调味料,制作成的一种当地特色的美食。但是说到美食,给我们印象最深的莫过于印度咖喱,他们的食物很多都要加上这种调味料。

今天我们来讲一个我们日常常见的食物——菱角。菱角现在在印度可以说泛滥成灾,原来,印度是没有菱角的,不知是不是印度人在中国吃到了菱角,觉得菱角加上咖喱也许会更好吃,因此将其带回印度在当地,一部分人尝试之后都对它大加赞赏,于是人们开始大范围种植菱角,并且菱角在当地迅速生长,随着时间的推移,人们发现,吃的速度跟不上菱角生长的速度了,所以造成了现在泛滥成灾的状况。

菱角是我国南方的特产,又叫腰菱、菱实、水栗子等,是一种一年生的水生草本植物,主要分布在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲,因为外形像牛角,因此人们形象地称它为菱角。菱角的叶子长得非常像水葫芦,它们都漂浮在水面上。在我国,水葫芦已经泛滥到全国各地的湖泊中,但是菱角却安分守己,默默地孕育着美味的果实。菱角是一种菱科、菱属一年生草本的浮叶性水生植物,一般是种在温带气候的湿泥地里,比如池塘、沼泽地等。菱角味道鲜美,煮了之后可以直接剥壳吃,也可以煮粥的时候用。

菱角生吃非常美味,剥开外壳,白白的菱角肉,咬一口非常爽脆,水分也是十分的充足,吃起来也非常细腻。菱角成熟以后,变成了黑色的牛头,弯弯的角看起来更加威风,这个时候有点不好剥开,可以生吃,但是黑色的菱角,煮熟以后味道更佳,有点像煮熟的板栗的口感,非常香甜。

那菱角到了印度之后为什么会泛滥成灾?

菱角对生长环境要求并不高,而且在温带气候中生长会更迅速,印度大部分地区正好属于热带季风型气候,刚好比较符合菱角的生长环境。菱角刚到印度的时候,非常受当地人的欢迎,人们喜欢买回家做成可口的美食,但是,由于菱角的产量非常高,加上气候的加持,让菱角在池塘里一下子就沾满了整个水面。这时候,人们才意识到,在当地没有天敌的菱角,繁殖速度之快,已经使场面完全失去控制,然而这一切为时已晚。而此时,菱角已经出现了供大于求的情况,人们根本消费不完产量如此之高的菱角。

这时候,印度国内有一些商贩想到了中国,他们想将菱角出口到中国,不仅能解决菱角泛滥的问题,而且还能增加收入。这种做法,在我们看来真的匪夷所思,因为我国原本就盛产菱角,栽培的环境也比较干净卫生。反观印度,菱角生长在充满污染的环境中,重金属污染是少不了的,所以就算印度真的将菱角出口到我国,也会因为一些卫生为题过不了海关。我们国内的产量已经足够自给自足,完全不需要进口。

只能说,造成现在这种尴尬的局面,不得不令人啼笑皆非,早知如此,何必当初呢!

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