作为全球第二人口大国的印度，经常被人们说是一个神奇的国度。
在印度，人口结构主要以语言、宗教和种姓来划分。由于印度的版图形状酷似牛头，因此，印度还有一个别称叫做牛颅之国。
印度地图
当然，有这个别称的另一个原因，则是因为纵观全球而言，牛在印度的地位是最高的。
据不完全统计，印度牛的数量已经由1980年时的2亿多头，变成了如今的5亿多头，并且数量仍在呈上升趋势。
甚至有印度人曾预言：若是印度不吃牛，那么牛将吃掉整个印度。
牛一多，牛的排泄物自然也就多了。
而令人难以置信的是，印度人发明了牛粪饼，且这个饼还成了印度的特色产品。
牛粪饼
值得一提的是，印度曾想将牛粪饼出口到我国，结果失败了。
那么，为何印度会有如此多的牛？牛粪饼又是什么呢？
01印度圣兽
在印度，80％左右的人口都是信奉印度教的。在印度教中有三大主神，分别为：梵天、毗湿奴和湿婆。
其中湿婆神为具有三只眼的破坏之神，亦称鬼眼王或毁灭之神，具有极强的毁灭之力，却又同时掌管着生殖这项关乎一族存灭的大事。
繁衍与毁灭，创造与破坏，湿婆的力量令人惊惧又向往，因此，印度人世代敬奉湿婆神。
印度湿婆神
而湿婆神的坐骑，便是与其形象匹配的，名为南迪的公牛。
作为湿婆神的坐骑，南迪同样也是神。在印度语中，南迪是欢喜、高兴的意思。
由此可见，南迪实际上是一个代表快乐的神。
因此，在印度人的眼中，牛是神圣不可侵犯的，是高于人类的存在。
这种数千年流传而来的思想，是很难在朝夕之间有所改变的，这也保证了牛在印度可以无忧无虑地快乐生活。
印度人对于牛的爱护和重视，与我们饲养宠物的爱护和重视是不同的。
在印度，当地人将牛视为圣兽，凡是与神明挂钩的，无论是传说中的神还是现实中的生物，都是要供上高台的。
当然，在印度人的眼中，牛也是分三六九等，最高等级的自然是与南迪种属相同的瘤牛。
这种牛毛色偏浅且脖颈突出，背上还长着肉瘤。而瘤牛中最为尊贵的，则是通体纯白毛色的牛。
为了保护神圣不可侵犯的瘤牛，印度甚至在宪法中明文规定了禁止宰杀瘤牛。
而较之瘤牛略低一等的，则是黄牛。
瘤牛
这种在我们眼中身份普通的动物，在当地人眼中同样是只能善待，不能虐待更不能杀的。
在印度的大街小巷上，那些悠闲停在各处的牛，多是瘤牛和黄牛。
甚至，印度方面还专门设置了牛疗养院，用以收留患病或年老体衰的瘤牛和黄牛。
同牛不同命，水牛在印度人眼中是最末等的，因此，它们的待遇也是最低的。
尽管信奉印度教是不允许吃牛肉的，也同样无法阻止这些水牛最终走向死亡的结局。
这个将牛视为圣兽的国家，同样也是世界上最大的水牛肉出口国。
印度水牛
据统计，印度甚至保障了全球20％的牛肉需求量。当然，这20％的牛肉需求量，基本上都是一些对肉品质量要求较低的国家。
毕竟，由印度出口的水牛肉，大多出自非正规工厂，无法保障安全和卫生。
因此，在我国市面上，几乎是见不到印度进口牛肉的。
不过，我国作为全球最大的消费市场，自然也会引得印度想要从中分一杯羹。
于是，在牛肉出口无望后，印度又打起了另一个主意，也就是将他们的特产牛粪饼出口到我国。
印度牛粪饼
那么，这个牛粪饼又是什么东西呢？难道是可以吃的吗？
02全身都是宝
既然牛是圣兽，那么自然也是具有神力的。于是，人们时常能在网络媒体上，看到关于印度人喝牛尿的说法。
这还真不是网络媒体们为了博人眼球，所做的刻意抹黑，而是真实发生在印度的事情。
宗教信仰本是无可厚非，对此我们也并没有立场置评。
在印度，人们甚至将牛尿奉为液体黄金，并且将其装瓶售卖。
印度瓶装牛尿
并且，这些摆在超市货架上的牛尿饮料价格不菲，折合人民币大概在80元左右，是很多印度平民所无法承受的。
因此，他们便会在每天牛用完早餐后，等在牛尾附近，喝上一口新鲜的牛尿。
这对于我们而言十分难以接受的事情，在当地人眼中却是一种来自于神的恩赐。
这就要说到数千年前流传至今的《阿达婆吠陀》了。
这部致力于生命长寿的，被印度人奉为经典的医学著作中，明确地提到了尿疗。
在这部医学著作中，牛尿几乎是可以治百病的。生病了不要慌，接杯牛尿喝一喝，是至今为止许多仍迷信神力的印度人的真实写照。
排队等接牛尿的印度人
和喝牛尿同样令人匪夷所思的，便是一部分印度教的狂热信徒，甚至以能与牛成婚为荣耀。
在他们的眼中没有什么物种隔离，他们迎娶的不是牛，而是神明。
这种狂热的、迷信的对牛的热爱，导致了印度的牛数量剧增，且有愈演愈烈之势。
遇到拦路的牛，不能按喇叭惊吓、不能大声驱赶还在大部分印度教信徒的承受范围之内，毕竟，在他们的心中，牛的身份地位是要比自己更为高贵的。
但是，在面对牛粪的时候，饶是对牛爱得如痴如狂的当地人，热情也难免会有所减退。
印度牛盛装结婚
即便是印度教的狂热信徒，也实在是想不出牛粪的使用方法。因此，在牛儿遍地的时候，牛粪也同样遍地。
而人们并不会去狂热的哄抢牛粪，他们只会尽义务一般的将自己门前的牛粪清理干净，绝不会去主动帮助周围人清理牛粪。
而由于印度方面对牛的极端保护，在牛数量越来越多的同时，牛粪的数量也终于超出了人们的忍受范围。
所以，要想有效处理这些牛粪，就要有一个切合实际的牛粪使用方法。
就这样，牛粪饼应运而生。
印度牛在街上休息
当然，它虽然叫饼，却实在与食物没有半毛钱的关系。
在印度古时，牛粪可是专门用来为宗教祭祀准备的，也就是说，平民百姓是没有资格使用牛粪的。
不过，在牛粪越来越多之后，这条规矩便不攻自破了。
为了处理大量的牛粪，印度政府开始公然号召百姓，都要积极地使用牛粪。
而牛粪的新作用，便是用来当做燃料。
这样的方法无疑是较为合理的，既能让牛粪发挥效用，又能轻松处理牛粪，不用费尽心思找地方倒牛粪，还可以降低煤炭的使用量，实在是一举数得。
燃牛粪
于是，为了方便储存和使用，牛粪燃料有了统一的圆饼模样，并因此得名牛粪饼。
若是有人问印度是什么味道的，大概除了咖喱味就是无所不在的牛粪味吧！
毕竟，在牛粪饼出现后，印度的大街小巷和墙壁之上，便都是晾晒的牛粪饼。
这道有味道且并不赏心悦目的风景，时至今日也没有走向没落。
晒干的牛粪饼可燃性极强，丢三两块在灶台中，点上火便能提供足够一顿饭所需的火力。
这被逼无奈想出的办法，却意外地解决了许多印度贫困人口的生活问题，也算是无心插柳柳成荫了。
若是每户每天需要用12块牛粪饼，那么，印度不完全统计之下的1.4亿贫困人口，平均下来也有近3000万户。
仅是每日消耗牛粪饼数量就已超过3亿块，无疑是印度最为畅销的商品之一了。
而也正是因为如此，当地人更加坚信牛的身上全是宝了。
甚至，当地还想将牛粪饼出口我国，为他们的收入做出一份贡献。
毕竟，只要牛在，牛粪就会源源不断，而牛粪饼就不会断供。
在他们的眼中，人口基数庞大的中国，无疑是最佳的牛粪饼目标客户。
但是，印度方面的想法最终却是宣告失败，这又是为什么呢？
03不同国情，不同选择
上文中便有提到，牛粪饼解决的多是印度贫困人口的生活燃料问题。
毕竟，印度的贫困差距极大，高种姓家族在吃穿用度上都有着更多的选择，而低种姓人群和贫困人口，则是在夹缝中艰难求生。
在印度，一块牛粪饼的售价在10卢比一块，一盒的价格则在200卢比左右，折合人民币不到20元。
这个价格对于印度的贫困人口而言，无疑要比煤炭、天然气等容易承担得多。
于是，印度方面便自以为是地想出了一个绝妙的出口方案，也就是将牛粪饼以30元人民币一盒的价格，出口到我国。
在印度人的眼中，牛粪饼在我国一定会有着巨大的市场空间，前途不可限量。
只不过，印度方面显然是在用老眼光看人，若是将时间推移到新中国成立前后，这牛粪饼或许还可能会有些销路。
但是，在如今我国国情形势之下，牛粪饼显然是不可能在我国有市场的。
尽管我国在如今，依然还有许多地区是要靠烧柴、烧煤等方式自主取暖的，但是，这样的地区在我国版图上已经较之从前少上了许多。
城市中都是集中供热，用不上牛粪饼，而农村地区就一定会用得上牛粪饼吗？结果显然是否定的。
尽管世界上至今为止，仍然没有一个国家能做到消灭贫困差距，做到全民共同富裕。但是，我国无疑是一直在致力于将贫困差距逐渐缩小的。
城市也好，农村也罢，国家都有相应的扶持政策，让绝大部分人都摆脱了贫困线。
如今的我国，绝大多数人家都已经做到了煤气、天然气入户，寒冷的北方城市也都有暖气、地暖等集中供暖措施，根本不需要个人家燃烧煤球、牛粪等用以做饭和取暖。
而农村的平房或是独幢的小洋楼，虽然需要自己供暖，却也鲜少有人会选择牛粪。
中国北方农村燃气供暖
毕竟，只要肯在农耕季节出一些力，又或者是外出务工，每年的收入也足以支撑供暖所需的燃料费用了。
都说兜里的钱多了，人的底气便足了，这句话很现实，却也很写实。
无论上文中提到了多少关于印度人宗教信仰的问题，和印度人对于牛的无下限信奉，都不过是印度牛粪饼畅销的表象罢了。
只需要稍微深入探究一点点，便会清楚的了解到，这牛粪饼并非因为它是牛造出来的，而是因为它价格较于其它燃料最为低廉，因此才会畅销。
印度的富裕人家有钱、有权自然有选择空间，他们可以在至今仍然充满歧视的印度，活得风生水起，赢得最多的尊重，也可以在价格昂贵的产品之间，挑选心意的物件。
归根结底，牛粪饼在印度的畅销，只不过是印度贫困人口的一场被迫狂欢。
而我国的百姓，并不需要这种被动的选项。我们有稳定增涨的收入，有为自己生活所需买单的能力，我们有更好的明天。
因此，我们能够从最初的一清二白，迅速的成长为令世界震惊的强国。
我们在竭尽所能的消灭种种阶级之间的歧视甚至是仇视，将矛盾于未激化之前化解。
绝大多数国人都有着一颗将祖国建设得更加美好的决心，因此，我们从平房遍地变成了高楼林立，从需要通过煤球、柴火、牛粪、秸秆等取暖做饭，变成如今煤气、天然气自由。
并没有踩一捧一的意思，印度同样有着许多值得人敬佩的地方。
只是，牛粪饼注定只是适合印度国情的产物，而非是适合我国的商品。
-END-
七洲客 » 印度特产“牛粪饼”，标价30元卖给中国，还预言会卖疯！
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；专业问题请咨询医师，如有侵权请联系客服删除。
获取更多健康咨询请关注“七洲客全球购”公众号!
