人生在世，无非“吃喝二字”，而我们一日三餐都离不开菜，鱼、肉。

中国人讲究一个顺时而为，在吃上也不例外。一年四时均有不同成熟，无论口感，还是，时令都比反季节的要好。

但是现在去菜市场买菜，所有季节的应有尽有，我们又该买哪些时令来吃呢？

1、白萝卜

所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，意思就是多吃姜片，多吃白萝卜!白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力。

2、红薯

每到，烤红薯的小摊就随处可见!红薯具有益气健脾胃、暖胃的作用，常吃可以调节便秘，预防肝脏以及胶原病。

3、山药

山药淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。

4、莲藕

鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。

5、菠菜

菠菜含有丰富的铁还有类胡萝卜素、维生素C、钙质等，贫血、习惯性便秘、夜盲症患者等多吃可以改善症状，也可以皮肤。

6、西兰花

除了含有丰富的维生素C能够抗癌降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、中风等发病率，还含有抗坏血酸能够增强肝脏的解毒功效，也能起到控制糖尿病作用!

7、油菜

油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

8、冬笋

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。

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