民间传言的“五毒”，都能变做为美食？你敢吃哪一种？

说起我们的民间传说“五毒”，也一直饱受争议，最后一毒有人认为是蜘蛛，有人认为是壁虎。其实古人对五毒的人判定也是有标准的，毒肯定是一方面，另一方面还必须能入药。作为最后一种，中国的蜘蛛很少有毒性，主要是还不能入药，我们受现代影视作品的影响，大部分人才认为最后一毒是蜘蛛。

蛇，蛇有很多种类，五毒所指的蛇并不是单独一种，是中国很多有毒的蛇，都可以称为五毒之一。每年端午的时候，恰逢五毒出没的时候，古人常说“端午到，五毒醒”，不是没有道理的。直到现在很多地方端午还会饮用雄黄酒，就是为了辟邪和驱除蛇虫的骚扰。

在中国很多地方，都有吃蛇的习惯，尤其是毒蛇反而更加美味。毒蛇的毒一般在牙上或者毒囊里，一般只要去除干净，肉是可以放心食用的。还有很多人喜欢用蛇泡酒，可以强身壮体延年益寿，蛇肉不仅美味，营养价值也很高。有些地区更有全蛇宴，煎、炸、煮、炖能做出上百种蛇肉美味。

蜈蚣，蜈蚣作为五毒之一，也被人称为“百足虫”，因为它有很多的腿，令大多数人胆颤心寒，浑身直起鸡皮疙瘩。蜈蚣一般都有毒，常见的是黑头、红头、和青头三种，而且体型越大的蜈蚣，毒性也会越强。蜈蚣是肉食类动物，喜欢躲在阴暗潮湿的角落，一般吃各种昆虫为食。

身为五毒，蜈蚣也摆脱不了被人食用的命运，除了能做成药材和泡酒外，还有些地方专门吃油炸蜈蚣。蜈蚣作为中药，不但有着祛风湿的疗效，还有着其他营养价值。油炸过的蜈蚣毒性很小，不直接进入血液是没事的，吃起来和蚕蛹一样，很香很脆，就是价钱不便宜，一根能卖到20块钱。

蝎子，蜈蚣和蝎子大致相同，都是生活在阴暗潮湿的地方，蝎子比较惧怕阳光，一般都是群居在一窝。很多农村地区会喜欢抓蝎子拿来卖钱，因为它的价值更高，不过蝎子伤人也非常频繁，相比蜈蚣有些蝎子毒性更强，甚至连蜈蚣都吃。蝎子的毒腺在尾巴上面，一般通过尾刺蜇人，如果毒性较强的蝎子，会导致人大量出汗、口吐白沫甚至丧命。

蝎子是一种值钱的中药，现在有很多人专门养殖蝎子，用于药用，它可以治疗各种疑难杂症，一斤大概能卖到百元左右。农村夏天晚上蝎子很多，有些人专门出去抓蝎子卖钱，利用紫外线灯，一晚上能抓好几斤。除了卖钱还能直接油炸，是一道不可多得的美食，一般人舍不得吃，把蝎子放在盐水里呛死，直接下锅炸，香酥可口嘎嘣脆。

蟾蜍，蟾蜍也是我们常说的癞蛤蟆，在农村地区有很多，不同于青蛙，它长相较丑，浑身都是疙瘩，常常也用来比喻人“癞蛤蟆想吃天鹅肉”。蟾蜍虽然长相不怎么样，但却是真正吃害虫的动物，而且它身上提取到的蟾酥，以及蟾衣也是我国很紧缺的药材。蟾蜍有毒，身上的疙瘩里藏有毒腺，有些身上肌肉、肝脏也含有毒性，但不会攻击人。

蟾蜍的药用价值很高，蟾酥可以治疗咽喉炎、心力衰竭、皮肤癌等，是一种珍稀的中药，每千克高达2000元以上。蟾蜍也可以吃，南方地区有吃蟾蜍的习惯，认为有开窍，止痛等价值。听说肉质细嫩比牛蛙还要美味，尤其是雌性，虽然我没有吃过，但是蟾蜍确实是可以食用的。

壁虎，身为五毒最后一种，它本身是没有毒性的。但是民间传言壁虎的尿液毒性很强，它爬过的食物不可食用，尿液溅到皮肤都会导致溃烂。也被称为四脚蛇，是蜥蜴的一种，一般潜伏在墙缝里、屋檐下，夜晚出来觅食，捕食飞蛾和蚊子，是有益的生物。壁虎最大本领是“断尾求生”，只有人类一碰它，它的尾巴就会断掉，然后趁机逃跑，没过多久便又新长出尾巴，对它的生长影响并不大。

壁虎也能入药，可以治疗中风瘫痪，风湿等疾病，没有听说中国可以直接做成美食食用。在古代，壁虎在经过人们捣碎后，涂抹在女性的肢体上，是用作检测女性是否还是女儿身的依据，也是我们常说的“守宫砂”。传言一旦失去女儿身，守宫砂便会自行脱落，其他时候洗也洗不掉，但这并没有相关的科学依据，主要是一种心理暗示，让人不敢越雷池一步。

现在民间传言的五毒，已经被人类发掘出更大的价值，很多都已经开始进行人工养殖了。它们不但有着极高的药用价值，还有着很高的食用价值，五毒都被吃到涨价，试问还有什么是我们不敢吃的？