丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃？丝瓜西红柿鸡蛋汤的功效有哪些？

　　炎热的夏季让很多人没什么食欲，但可以通过喝汤来调节。今天小编就为大家带来一道开胃的养生汤菜名字叫做丝瓜西红柿鸡蛋汤，那么丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃?丝瓜西红柿鸡蛋汤的功效有哪些?

　　番茄丝瓜鸡蛋汤的做法

　　步骤1

　　准备好食材：西红柿、丝瓜、鸡蛋、葱姜

　　步骤2

　　番茄去皮切块，鸡蛋打散，丝瓜去皮切块

　　步骤3

　　鸡蛋煎好后盛出来切一下备用

　　步骤4

　　起锅烧油，爆香姜葱

　　步骤5

　　倒入番茄炒软出汁后，加入丝瓜翻炒

　　步骤6

　　加适量清水煮几分钟，然后放入鸡蛋

　　步骤7

　　煮的时候加适量盐调味，关火前撒入葱花即可

　　丝瓜西红柿鸡蛋汤的功效

　　丝瓜中含有多种营养成分，例如维生素B1、维生素C等，能够起到很好的清热化痰、凉血解毒的功效，将丝瓜和西红柿同煮汤，可以帮助辅助治疗身热口渴等，具有很好的清热解毒的功效，非常适合春末夏初季节天气干燥时节食用。

　　以上就是丝瓜西红柿鸡蛋汤做饭与功效的分享，大家学会了吗?

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