旅行的营养美食
黄金小南瓜
原料:平常南瓜200克,糯米粉120克,纯乳清蛋白粉10克(约小半勺),豆沙馅,色拉油,蜂蜜。
以上原料能做约莫12个小南瓜,得当2~3人食用。
做法:
1。将南瓜削皮切块,用大火蒸20~30分钟。出锅放凉后,用勺子碎捣成泥。鲜南瓜水分含量较高,是以要倒入布口袋,挤去水分,制成南瓜泥、要是是对照面的南瓜,可以直接捣成泥备用。
2。往南瓜泥中倒入糯米粉、纯乳清蛋白粉、适量蜂蜜,和成稍硬一些的面团。
3。将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包入豆沙馅,揉成椭圆状,用勺柄弄出花纹,中心放上葡萄干,看上去就像个长了蒂的小南瓜。
4。在每个小南瓜外表抹一层色拉油,灌注贯注粘连,将小南瓜放入蒸屉中蒸熟,一样寻常蒸6~10分钟即可。
营养点评:
南瓜含有较为厚实的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B1维生素B2和维生素C等,另外,南瓜还含有厚实的果胶和微量元素――钻。果胶可延缓肠道对糖和胆固醇的领受,防备高血糖和高血脂,有助于断根体内重金属离子,有防癌防中毒的浸染,并能辅佐肝、肾成果减弱患者增强细胞的再外行段。钻则是胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,是以常吃南瓜有助于防治糖尿病。
南瓜不只营养厚实,而且耐久食用还具有保健和防病成果。营养学和医学剖明,多食南瓜可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,灌注贯注血管硬化,进步人体免疫手段,同时还具有美容和减肥浸染,在国际上已被视为殊效保健蔬菜,
纯乳清蛋白粉蛋白含量高,低热量、低脂肪、低胆固醇,是得当各春秋段人群的最佳蛋白营养补充品。
黄金小南瓜营养厚实,味道鲜美,休止了油炸,不会上火,很得当充当百口人户外勾当的零食或午餐此外,它可爱的形状,也会给一同出游的火伴带来惊喜
营养素列表(以12个小南瓜为例
活力饮料系列――“快复”
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