冰糖醋泡大蒜的功效与作用（醋泡大蒜的功效与作用）
2022-10-18 15:55:06
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1、 你好，大蒜作为我们日常生活中常见的食物，对去除一些食物的腥味和异味很有帮助。
2、大蒜不仅是一种食物，还具有特殊的药用功效。
3、大蒜是一种辛辣刺激性食物，食用后会刺激胃黏膜，引起口干。
4、用醋泡大蒜可以弥补大蒜伤阴的缺点，更好地保护胃黏膜。
5、此外，用醋浸泡大蒜可以促进血管扩张，降低血压，增强心血管通透性，防止血栓形成和动脉硬化。
6、忌食大蒜有抗癌的好处，因为大蒜中的含硫化合物能增强解毒功能，干扰致癌物质的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成和抗突变，防止正常细胞转化为癌细胞。
7、大蒜中的微量元素硒可以杀死癌细胞，降低癌症的发病率。
8、忌用大蒜浸泡可以提高正常人的糖耐量，还可以促进胰岛素的分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的利用，从而降低血糖。
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