夏季是非常容易会被晒黑的，肌肤颜色的改变十分的明显，除了平时要做好防晒的物理措施，饮食方面也需要注意，许多食物对肌肤有保护的作用，能够帮助改善夏季被晒黑的皮肤，那么夏季改善肤色的食物有哪些？夏季吃什么食物改善肤色？
1、夏季改善肤色的食物
一、银耳粥
材料：银耳7克，粳米500克，红枣5枚，冰糖50克。
1、银耳用开水发涨、洗净，粳米用清水淘洗干净，大枣洗净。
2、把粳米、银耳、红枣放在砂锅里，加入清水1000毫升，慢煮至米粥汤稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分钟即可。建议早晚服食。
功效：特别适用于面部干燥脱屑、黄褐斑者服用，健康人常食用可使面色洁白，改善肤色。
二、脊肉粥
材料：猪瘦脊肉200克，粳米300克，食盐、香油、川椒各少许。
做法：
1、备好猪瘦脊肉200克，粳米300克，食盐、香油、川椒各少许。
2、先将瘦脊肉切成小块，用香油炒一下，再放入粳米煮成粥。
3、待粥熬熟后，再加入精盐、川椒，再煮沸片刻即可。可长期食用。
功效：猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效，与粳米煮粥可使肌肤白嫩，改善肤色。
三、黄瓜粥
做法：
材料：大米100克，鲜嫩黄瓜1-2根，精盐少许，一小块生姜。
1、将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用。
2、将生姜切成丝，也放在一旁备用。
3、将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中。
4、把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。
功效：黄瓜含有丰富钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
2、夏季防晒的食物
1.绿茶
绿茶中含有具有抗氧化作用的茶多酚，这种物质可以减少由于晒伤产生的过氧化物，能起到很好的防晒作用。
2.番茄
番茄是公认的防晒食物，其中含有丰富的番茄红素，有研究表明，每天摄入16mg的番茄红素，可将皮肤晒伤程度降低40%。提示：熟吃番茄的效果更好。
3.胡萝卜
胡萝卜中富含胡萝卜素，有助增强肌肤对于紫外线的抵抗力，能起到很好的防晒效果。
4.豆制品
豆腐、豆浆等豆制品中含有具有抗氧化作用的大豆异黄酮，可保持肌肤光滑细腻，是很好的防晒食物。
5.坚果
坚果中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，具有很好的抗氧化作用，使肌肤年轻无皱纹，是夏季很好的防晒食物。
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