在日常生活中，咖啡对工作人群来说是必不可少的，因为咖啡可以在一定程度上缓解疲劳，使人有精力继续工作，这也是咖啡的优点之一，那么过期的速溶咖啡可以喝吗?假如您不知道，您可以试着喝一杯过期的咖啡，当然为了我们的身体健康，最好还是不要喝，下面我们一起来了解一下过期的速溶咖啡可以喝吗?

　　特别要看过渡期咖啡的状况，过期的时间，还有你如何存放咖啡。

　　第一，如果打开的咖啡变味了，当然就不能再喝了。

　　第二，如果你所在的地方气候比较潮湿，温度较高，咖啡打开后又没有按规定存放，最好也不要喝。最终，如果过期的时间不长，喝点也无妨，尤其是当你准备好了的时候，想喝就喝。

　　咖啡豆是茜草科灌木，咖啡豆种子咖啡树果实，半圆有沟纹，炒制成咖啡粉，具有特殊香味，咖啡豆经煎煮后即可饮用，若汁液浓缩再烘干即成速溶咖啡。

　　劣质咖啡是在纯正咖啡中加入菊苣根粉，或在碾碎的谷类和豆子的基础上加入其他成分。真正的咖啡含有咖啡碱，有特殊的香味。质量较差的咖啡通常是由于过期或不密合潮湿引起的结块，香气滋味明显改变，往往香气消失，饮有异味。也有把咖啡粉磨细，冒充速溶咖啡，其实两者工艺不同，速溶咖啡是将咖啡水浓缩，喷雾干燥，工艺复杂，冲泡后立即溶解，没有浮渣，没有渣滓，而咖啡粉虽然磨细了，有浮渣，不能下咽，只能吹着喝。一般还有速溶咖啡包装的涂改保质期。速溶咖啡的有效期通常是两年。

　　速溶咖啡是咖啡豆经过焙炒、粉碎而得的纯咖啡，再经萃取、真空浓缩而成的粉粒咖啡，可随时冲泡，并可在任何时间落下即溶。对速溶咖啡品质的感官鉴定，可分为冲泡前和冲泡后两个阶段。

　　(1)起泡前的鉴别

　　优质速溶咖啡-由于品种和工艺的差异，咖啡呈棕色或深棕色;组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂着部分细粉;美拉德反应发生时，咖啡散发出独特的香味。

　　低劣的速溶咖啡-有些颜色是黑的，有些是铁色;由于潮热或其它原因，组织状态上出现了块状、团状现象;咖啡的焙炒气味淡，或完全闻不到，取而代之的是浓烈的焦糊味。

　　(2)起泡后鉴别

　　优质速溶咖啡-完全溶解，无残渣，无悬浮物;汤汁呈棕红色，色泽明亮;咖啡香味浓郁，加糖后有适当的苦味和酸味，口感爽直。

　　低劣的速溶咖啡-在咖啡杯的底部有沉淀物，汤汁呈深褐色(在相同的浓度下);清香，焦糊味强烈;加糖后饮用，苦味和酸味都很重，特别是回味辛酸

　　超期速溶咖啡可以喝吗?从这个问题的答案中，我们可以了解到很多有关咖啡的知识，然后在日常生活中，我们就要注意了，虽然咖啡的好处比较多，但我们还是尽量少喝，喝太多的咖啡会使我们的神经逐渐衰弱。

七洲客 » 过期的速溶咖啡能喝吗
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；专业问题请咨询医师，如有侵权请联系客服删除。

获取更多健康咨询请关注“七洲客全球购”公众号!