藏红花的功效 想不到藏红花能够预防这个病
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我们应该对藏红花不陌生，藏红花是一种常见的中药。藏红花对我们的身体有很好的功效，它本身含有丰富的营养物质。生活中藏红花的吃法有很多，并且每一种的功效都是不同的，不过我们知道食用藏红花的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
藏红花的功效
一、抗肿瘤的作用
藏红花本身含有丰富的营养物质，它能够帮助我们预防癌症的出现，藏红花中有一种萃取物二甲基，这个物质对于抑制白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤等都具有较强的抑制作用。所欲说藏红花是一种很好的可以抑制癌症的药物。
二、活血养血作用
藏红花具有很越好的活血和养血功能，在中药里面可以说补血是非常好的了，在平时适当的吃一点藏红花可以帮助我们预防和改善血亏体虚、月经不调的症状，还能够有效的改善面部生斑，周身疼痛、忧郁闷结等症状。使人气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。
三、对循环系统的作用
藏红花还有一种很多人不知道的功效，就是调节循环系统，身体在缺少氧气的情况下，可增大丙酮酸的生成量，可以帮助我们提高心脏细胞的乳酸脱氢酶活性，可以帮助我们提高细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，对心脏有很好的保护效果。
四、对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用，有效成分为 -藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。
五、对肾脏的作用
目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系，抗血小板聚集的药物如藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。
六、免疫调节作用
临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。
藏红花的吃法
1、泡水喝
做法：一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，但贵在坚持。
2、藏红花酒
做法：藏红花1-4克，白酒1斤(500毫升)，密封，然后放入阴凉、干燥的环境中储存，半个月之后就可以饮用了。每日3次，每次20毫升。
3、藏红花粥
做法一：大米100克、藏红花10-20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二：藏红花10-20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
4、藏红花米饭做法：先将米洗干净，加入3-5根藏红花，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀即可。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。
5、藏红花椰奶青口汤
做法：炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。
6、藏红花蒸蛋
做法：鸡蛋打散，并加入少量盐调味，在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀。凉水上锅，待水开后蒸10分钟左右。蒸蛋时，另起一口锅，加鸡汤烧沸。入红花，略煮，在鸡汤中加少许盐调味，勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可。
7、藏红花羊排
做法：仔羊排压熟，改刀成均匀的块;改刀好的羊排，用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可。
8、藏红花娃娃菜
做法：娃娃菜、藏红花等入料熬制，汤色鲜艳，菜品营养。藏红花娃娃菜，汁艳汤浓，橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。
藏红花的禁忌
第一：怀孕期间的女性不要服用
通过很多的宫斗剧我们得知，在怀孕期间服用藏红花具有流产的作用。所以说，怀孕期间的女性或者是准备怀孕的女性好不要服用藏红花。藏红花在我国民间主要就是作为一种堕胎药，并且使用的时间非常的久。不过需要知道的是，藏红花只有增加流产的概率，但是并没有避孕的功效，千万不能够将藏红花作为避孕药来使用。另外，分娩之后的女性非常的适合服用藏红花，具有产后补血的作用。
第二：注意副作用
服用藏红花过量或者是不适宜的人群服用之后就容易产生副作用。专家建议，一些没有气血淤积症状的人群好不要经常服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。
第三：服用藏红花不能够过量
专家建议，每一次服用藏红花的数量不能够超过十克，否则对身体会产生不利的作用。这是因为藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。
第三：藏红花造假
现在市面上出现了很多造假的藏红花，他们仅仅只有类似于藏红花的外表，但却没有这些促进身体健康的功效。如果服用这些造假的藏红花，不仅不能够保健身体，反而有可能导致其他严重的疾病。所以在日常生活中购买藏红花的时候，一定要注意挑选和分辨，千万别贪图便宜购买那些没有生产标识的藏红花。
结语：上文已经为大家介绍了藏红花的功效，我们现在对藏红花应该有了一些了解，它是一种很常见的中药，可以帮助我们预防多种疾病，特别是能够帮助我们保护心脏系统，还可以为我们的身体提供一些营养物质，可以说是一种很好的中药了。
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